LEOUBE (CHATEAU)

Château Léoube

03 August 2018

Château Léoube : à la découverte des meilleurs crus de Côtes de Provence

Idéalement installé sur le littoral de Bormes-les-Mimosas, en Provence, le Château Léoube s'illustre par la qualité de ses cuvées issues de la viticulture biologique. Le domaine est situé sur l'un des plus beaux sites protégés d'Europe, au cap Bénat, près de Saint-Tropez, et s'étend sur quatre kilomètres de côtes sauvages. À lui seul, il couvre 560 hectares, dont 75 hectares dédiés à la culture de la vigne et 23 hectares à l'olivier.

Le domaine viticole bénéficie d'une situation géographique exceptionnelle en bordure immédiate de la mer Méditerranée face aux Iles d'Or : Porquerolles, Port Cros... Composés essentiellement d'argile et de schistes, les sols du Château Léoube ainsi que le climat méditerranéen favorisent la culture de cépages nobles. Le vignoble génère une production annuelle de 450 000 bouteilles de vins blancs, rouges et principalement des rosés, tous certifiés biologiques par le label Ecocert. Outre son terroir d'exception, le Château Léoube véhicule des valeurs humaines vertueuses qui contribuent à son succès.

Des vins rosés dignes des plus grandes tables gastronomiques

Romain Ott ; ingénieur agronome - oenologue ; affirme son savoir-faire et sa passion du vin à travers ses cuvées aussi fruitées qu'équilibrées. Il élabore une variété des meilleurs crus de Côtes de Provence grâce à un processus de culture et de vinification rigoureux et respectueux de l'environnement. Le Château Léoube se distingue particulièrement par ses vins rosés qui se déclinent sous quatre gammes, à savoir le Rosé de Léoube, le Sparkling de Léoube (rosé pétillant), Léoube La Londe et le Secret de Léoube, la cuvée emblématique du domaine. Par ailleurs, même si le vignoble est implanté sur la terre de prédilection de vins rosés qu'est la Provence, il produit des vins rouges structurés et puissants ainsi que des vins blancs élégants.