POULVERE (CHATEAU)

Château Poulvère -La finesse de nos vins se puise dans nos racines

14 January 2019

Château Poulvère - Famille Borderie

La finesse de nos vins se puise dans nos racines



Des racines terrestres et familiales¿



Voilà cinq générations que la famille Borderie lie son histoire à celle du Château Poulvère. Ce domaine, créé au XVI siècle, bénéficie d'une situation géographique très privilégiée, au pied de la Côte Nord du vignoble de Monbazillac, surplombé par ce qui a, pendant près de 300 ans, été sa maison mère, le Château de Monbazillac¿

La famille Borderie est attachée à son terroir mais aussi à son histoire qu'elle ne considère pas seulement comme un héritage mais également comme un futur à inventer, à transmettre¿

Six appellations, trois univers de dégustation pour transcrire notre savoir-faire¿



Les 104 Ha de vignoble offre l'extrême richesse de vinifier 6 appellations majeures de notre région (Monbazillac, Pécharmant, Côtes de Bergerac Blanc, Bergerac Rouge, Rosé et Sec).

A ce panel déjà large vient s'ajouter notre volonté d'exprimer notre savoir-faire également au travers de 3 univers de dégustation avec des cuvées « Sur le fruit », « Aux notes boisées » et nos têtes de cuvée - Picata - issues de vinification intégrale en barrique.

Les têtes de cuvée - Picata - cherchent à retranscrire l'excellence de notre terroir, l'extrême rigueur de travail des hommes et des femmes qui font aujourd'hui Château Poulvère ainsi que notre exigence « sans compromis » au stade de la vinification.



Gérant: Francis Borderie

Maître de chai: Frédéric Borderie

Responsable Commercial: Benoît Borderie

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